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海底熟成ワインSUBRINA

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日本有数の透明度を誇る美海、南伊豆奥石廊中木沖ヒリゾ浜のかたわら水深15mで約半年間熟成させた、希少な赤ワインSUBRINA(サブリナ)です。一般的なワインにはない、フレッシュながら丸みのあるふくよかな味わいと海とワインにまつわるストーリーをおたのしみください。 ■ワイナリー 南アフリカの中でも最高峰の赤ワインの土壌として国際的に認められている、ステレンボッシュ・ゴールデントライアングル地域に位置する「Graceland Vineyards」。成熟したシラー種のブドウから成る豊かな果実味、柔らかなタンニン、豊富な酸の美しいプロポーションを持つ逸品です。 ■海底貯蔵庫 海底貯蔵庫は国立公園に面し、ありのままの自然が残され伊豆有数の透明度を誇る奥石廊中木沖。知る人ぞ知るヒリゾ浜の傍らで、冬には荒れ海となる中木はワインに振動を与え瓶内のワインに影響を与えると考えられています。 また、中木川より注ぎ込む冷たい水により海水温を外海より低く保ちます。 ■世界にたった1本しかない自然のアート 引き揚げられたワインボトルは海底にて貯蔵された証として、石灰藻やフジツボなど様々な海の贈り物が付いています。世界にたった1本の自然の装飾です。できる限りそのままの状態で皆様へお届けいたします。全ての商品にシリアルナンバーの入ったタグが添えられています。
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